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On parle de nous

L'Indépendant

À Carcassonne, les bonnes perspectives pour 2023 de la Scop La Fabrique du Sud

Malgré le contexte compliqué, "notre statut de Scop s’avère payant, déclare Christophe Barbier, président de la société coopérative La Fabrique du Sud qui produit et commercialise la marque de glaces La Belle Aude. Depuis notre création et en ces temps difficiles, nous développons une réelle agilité pour nous adapter au contexte d’évolution des coûts des matières premières et de l’énergie, du marché etc." 

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Les Libreurs à Leucate : la culture à portée de tous

Les Libreurs, librairie indépendante en coopérative, a ouvert ses portes en septembre, prenant la suite du Clos de Ninon, à Leucate. Ils ont pensé ce tiers-lieu de partage culturel comme un endroit chaleureux, où l’on se sent bien et où l’on a envie de rester. Ils, ce sont Les Libreurs : Armand Folton, Florent Massoneau et Olivier Larrieu trois trentenaires, amis depuis douze ans.

"On observe une mutation du capitalisme"

Interview de Séverine Saint-Martin, présidente de l'Urscop Occitanie-Méditerranée

Séverine Saint-Martin est présidente du pôle Méditerranée de l'Union régionale des Scop en Occitanie et 9e adjointe à la Ville de Montpellier, déléguée au renouveau démocratique et à l'innovation sociale. A l'occasion du mois de l'Economie sociale et solidaire, cette ancienne dirigeante d'une entreprise coopérative analyse pour La Marseillaise la place et l'essor de cette nouvelle forme d'économie qui modifie les rapports sociaux et avec la nature.

Nîmes, au Mont-Duplan, deux anciens cuisiniers de l’Institut Valsainte revisitent la cantine

Ce n’est pas un hasard si Lionel Ros et Julien Jacquot ont choisi la Journée internationale des cuisiniers pour présenter officiellement l’activité de leur entreprise nouvellement créée, la Scop ARL ReGard Restauration, chez leur partenaire, l’Institut Valsainte.